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酒店管理专业职业与岗位分析
酒店管理专业职业与岗位分析
职业与岗位分析
浙江是经济大省,改革开放给我省国民经济带来了前所未有的生机和活力.同时浙江也是旅游大省.浙江是中国著名的旅游胜地,旅游景点众多,类型丰富,有重要地貌景观800余处,水域景观200余处,生物景观100余处,人文景观100余处.全省现有西湖,两江一湖(富春江-新安江-千岛湖),雁荡山,楠溪江,普陀山,嵊泗列岛,天台山,莫干山,雪窦山等14个国家级风景名胜区,居中国首位.此外还有省级风景名胜区42个,杭州之江国家旅游度假区和萧山湘湖,温州瓯江,绍兴会稽山等省级旅游度假区13个.省会杭州是中国七大古都之一,也是中国著名的风景旅游城市,以秀丽迷人的西湖自然风光闻名于世.
浙东水乡佛国游.浙东具有中国典型的水乡地貌.从杭州至绍兴,宁波一带,水网交织,阡陌纵横;舟山是海岛,山,海风光美丽壮观.这里的居民择水而居,采石筑桥,生活方式独特.无论自然景观还是人文遗产均异常丰富,可感受到古老传统和现代文明浑然一体之美.景点主要有绍兴柯岩,中国书法圣地兰亭,中国最古老的藏书楼天一阁,新昌大佛,宁波奉化溪口,滕头村,河姆渡遗址,四大佛教名山之一普陀山等.浙西名山名水游.从杭州向西而行,沿钱塘江,富春江,新安江至千岛湖.这是中国著名的黄金旅游线之一.景点主要有严子陵钓台,富春江"小三峡",瑶琳仙境,富阳古法造纸及古籍印刷作坊,浙西大峡谷,山里人家,红灯笼乡村家园,天目溪漂流,兰溪诸葛八卦村,龙游石窟,建德九姓渔民婚礼,大慈岩及千岛湖等.浙南奇山秀水游.由宁波沿东南海岸南下至温州,沿途可游览天台山,雁荡山,楠溪江3个国家级风景名胜区.新昌的大佛寺,天台山的国清古刹,石梁飞瀑,雁荡山的灵峰,灵岩,大小龙湫以及楠溪江沿岸古镇均为浙江山水之上品.主要景点有武义俞源太极星象村,永康方岩,温岭长屿硐天,温州南麂列岛,洞头渔家乐,瑶溪,泽雅,雁荡山,楠溪江,缙云仙都等.
旅游业的蓬勃发展为浙江的酒店业的发展提供了极大的机遇.浙江有涉外旅游饭店380家,客房数3.1万间,宾馆设施非常完善.县级以上城市以及各大旅游景区都有星级宾馆,其中,杭州,宁波等大城市还有五星级宾馆数家.
随着社会主义市场经济的发展,尤其是在我国加入WTO后,我国的旅游业面临着更多的机遇和挑战.一方面,随着人民生活水平的提高,对旅游休闲的需求将更加旺盛,也为酒店业发展提供了更多的发展机会和
就业水平;另一方面,外资的大量进入,对既懂中国国情又具有
酒店管理专业知识的中国酒店业人才需求也更加旺盛,中国国内的酒店在激烈的竞争中也会增加对人才的渴望,这都为本专业的就业前景打下了良好的基础.从长三角地区006杭州休闲博览会,2010年上海世界博览会,F1赛车在上海的举办都为本地区带来了大量的客源,酒店行业的发展也十分迅速,对人才的需求也更加渴望.有报道,未来5年,仅杭州及周边地区就将增加17座5星级酒店.所有这些,都预示着本专业具有良好的就业前景.
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